Redescobrindo Sabores: Resenha do Livro Comida Comum de Neide Rigo

Um carinho em forma de livro

Ah, Comida Comum… só o nome já aquece o coração, né? A obra da querida Neide Rigo não é apenas um livro de receitas — é um diário afetivo, uma celebração da comida que nos nutre não só o corpo, mas a alma também. A autora, que também é nutricionista, escreve com tanta ternura que parece conversar com a gente, como uma amiga na cozinha enquanto o arroz está no fogo e o cheiro do alho fritando já toma conta da casa.

Se você esperava um livro técnico, cheio de regras ou modismos alimentares, já aviso: Comida Comum é o oposto disso. Ele é sobre afeto, sobre presença, sobre perceber os pequenos milagres do cotidiano, como um feijão bem temperado ou uma banana madura que vira bolo no final da tarde.

neide rigo

A beleza do simples: o que torna  Comida Comum Tão Especial?

Neide nos leva por um passeio pelas memórias, sabores e saberes que compõem sua trajetória — e, de certa forma, as nossas também. Cada receita é precedida por uma história, uma lembrança ou uma reflexão, o que transforma a leitura em algo muito mais profundo do que um simples manual culinário. É sobre:

  • Comida como elo afetivo: Neide entende que o alimento mais poderoso é aquele que nos conecta às nossas raízes, à nossa família, aos nossos sentimentos mais profundos.
  • Sustentabilidade e respeito: Ela valoriza ingredientes locais, o aproveitamento integral dos alimentos e a simplicidade como luxo.
  • A escrita que acolhe: O texto é leve, íntimo, cheio de observações poéticas sobre o cotidiano. Parece mesmo que ela tá ali do seu lado, dividindo não só receitas, mas pedaços da vida.

Um livro que também é memória

O que mais emociona em Comida Comum é essa sensação de retorno: retorno à infância, à cozinha da avó, ao cheiro de pão assando, ao ritual do café coado com calma. Neide transforma o ordinário em extraordinário — e faz isso com uma delicadeza rara.

Cada capítulo é uma ode ao cotidiano: às cascas que viram caldo, ao tempo que se leva para deixar uma massa crescer, ao respeito pelo ingrediente e pelo tempo. É quase como se a autora dissesse: “Ei, olha só quanta beleza tem aqui, nas coisas mais simples!”

Receitas que aquecem o coração

As receitas não são complicadas — e essa é justamente a mágica. Elas nos ensinam que não é preciso ingredientes caros ou técnicas mirabolantes para criar pratos cheios de sabor e significado. Entre os destaques que encantam leitores estão:

  • Bolinho de banana com casca – economia, sabor e respeito ao alimento em uma mordida só.
  • Sopa de abóbora com gengibre – conforto puro, perfeito pra um dia frio.
  • Pão de milho fermentado naturalmente – um mergulho nas tradições da fermentação caseira.

Neide nos lembra que cozinhar é um ato de cuidado, de resistência e até de amor-próprio.

Mais do que comida: um manifesto silencioso

Em tempos de fast-food emocional, Comida Comum é quase um manifesto sobre o valor do “devagar”. Cozinhar com atenção, comer com presença, respeitar a sazonalidade dos alimentos, tudo isso vira um jeito de existir mais inteiro, mais consciente.

E, sinceramente? A gente anda precisando disso. Desacelerar. Agradecer. Sentir o gosto da vida, uma colher de arroz por vez.

neide rigo

Pra quem é esse livro?

Se você ama cozinhar ou quer se reconectar com o prazer de preparar a própria comida… esse livro é pra você. Se sente saudades da comida da sua mãe ou da sua avó… esse livro é pra você. Se tá cansado de tanta pressa e quer encontrar um pouco de paz na cozinha… esse livro é, com certeza, pra você.

Citações que aquecem como uma sopa no inverno

“Comer é um ato político, mas também é um ato de amor.”

“O comum, quando feito com atenção, vira extraordinário.”

“A comida que mais alimenta é aquela que carrega história.”

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FAQ – Dúvidas frequentes

1. O livro tem muitas receitas complicadas?

Nada disso! São receitas simples, acessíveis e afetuosas.

2. Serve como livro de receitas para iniciantes?

Com certeza! Além de receitas, ele ensina o “porquê” das coisas, o que ajuda muito quem tá começando.

3. Onde posso comprar Comida Comum?

Você encontra o livro no site da Editora Ubu e nas principais livrarias do Brasil.

Palavras finais? Que nada… um convite!

Em vez de encerrar, te deixo com um convite: abra espaço para o comum na sua vida. Deixe que a comida te reconecte com suas raízes, com suas memórias, com seu tempo. Porque, no fim das contas, não é isso que a gente mais precisa? Um pouco de afeto, uma comida quentinha, uma mesa posta com calma?

Neide Rigo nos oferece isso — e muito mais — com cada página de Comida Comum.

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